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Bœuf Stroganoff classique : recette détaillée avec histoire, techniques, astuces...

Farcis Provençaux Vegetarisk – Traditionel Version

Hjemmelavede Farcis Provençaux: Traditionel Opskrift med Grøntsager og Kød

New England Clam Chowder – John F. Kennedys foretrukne New England-muslingesuppe

Kirsebærclafoutis: historie, opskrift og variationer af den traditionelle franske...

B.B.R.R.R. Kylling Opskrift: Brine, Brush, Roast, Rest, Relish for et Mørt og...

Œufs à la Colette : œufs pochés au vin rouge, une meurette délicate et rustique à...

Rougail Saucisse Kréol : La recette péi pleine gou – Zot i koné fé rougaj saucisse...

Recette du Khobz ed-dar (خبز الدار), pain rond traditionnel nord-africain à la...

Recette de la pâte Paratha (पराठा) – Pain feuilleté indien, parfois farci

Recette du naan (नान), pain levé indien moelleux, souvent au yaourt, nature, à...

Recette traditionnelle du chapati (चपाती), pain plat indien non levé, parfait pour...

Recette de la focaccia, ce pain plat historique devenu une spécialité régionale...

Recette académique de la baguette de tradition française (CAP Boulanger)

La ciabatta : son origine italienne, sa recette traditionnelle au levain et toutes...

Den traditionelle opskrift på Ćevapi med oksekød og lam: en ikonisk ret fra Balkan...

Ramen (ラーメン) Miso Ramen (味噌ラーメン) Bouillon miso riche, chashu haché, œuf mariné,...

Ramen (ラーメン) Shoyu Ramen (醤油ラーメン) Bouillon clair à la sauce soja avec chashu, œuf...

Ramen (ラーメン) Shio Ramen (塩ラーメン) : Bouillon clair au poulet, chashu, œufs marinés,...

Ramen (ラーメン) Tsukemen (つけ麺) : nouilles trempées dans sauce soja riche avec porc...

Ramen (ラーメン) Abura Soba (油そば)Porc rôti, œuf poché, ciboulette, piment et sauce...

Ramen (ラーメン) Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン) Ramen Hakata crémeux aux os de porc, saveur...

Ramen (ラーメン) de Style Jiro (二郎系ラーメン)Icône de Tokyo, porc chashu généreux, ail...

Donburi (丼物) Kani Don (カニ丼) – Bol de riz japonais garni de crabe, une spécialité...

Donburi (丼物) Mawashi Don (まわし丼) – Bol de riz japonais avec viandes variées, une...

Donburi (丼物) Sabudon (サブ丼) – Bol de riz japonais garni de sabayon, une spécialité...

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Donburi (丼物) Kaki Don (牡蠣丼) Bol de riz japonais garni d'huîtres, une spécialité...

Donburi (丼物) Chirashi Don (ちらし丼) Bol de riz japonais garni de poisson cru,...

Donburi (丼物) Ebi Don (海老丼) - Bol de riz japonais garni de crevettes, une...

Donburi (丼物) Tuna Don (まぐろ丼) Bol de riz japonais garni de thon cru, une spécialité...

Donburi (丼物) Tori Don (鶏丼) Bol de riz japonais garni de poulet braisé, une...

Donburi (丼物) Tendon (天丼) Bol de riz japonais garni de tempura, une spécialité...

Donburi (丼物) Unadon (うな丼) Bol de riz japonais garni d'anguille grillée, une...

Donburi (丼物) Tanindon (他人丼) Bol de riz japonais garni de bœuf et œuf dans un...

Donburi (丼物) Oyakodon (親子丼) Bol de riz japonais garni de poulet, œufs et dashi...

Donburi (丼物) Katsudon (カツ丼) Bol de riz japonais garni de tonkatsu, une tranche de...

Donburi (丼物) Karaage Donburi (唐揚げ丼) Bol de riz japonais garni de poulet frit...

Donburi Aichi's Oyako Donburi – Bol de riz japonais avec poulet Nagoya Cochin,...

Donburi (丼物) Gyudon (牛丼) Japansk risbolle med oksekød, en traditionel specialitet

Alsacisk Æbletærte: elegance af en gourmettradition med vaniljecreme og møre æbler

Äppelpaj: den svenske æbletærte, mellem sødme og nordisk tradition

Appeltaart eller Dutch Apple Pie: en typisk hollandsk æbletærte, mellem hygge og...

Apfelstrudel: den berømte æblestrudel mellem østrig-ungarsk arv, wienertradition...

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Æbletærteopskrift efter præcise og professionelle teknikker fra hotelfagskolen til...

Apple Pie Traditionel Amerikansk Tærte

Quiche Lorraine Traditionel: Historisk Middelalderopskrift til Autentisk Madlavning

Klassisk Quiche Lorraine-opskrift af Julia Child og Elizabeth David (uden ost)

Opskrift inspireret af den berømte baskiske Béret fra Maison Mayté med baskisk...

Opskrift på Thieboudienne (Ceebu Jën) 100 % frisk, trin-for-trin, nem at følge for...

Amerikansk sennep kaldet American yellow mustard eller ballpark mustard

Hjemmelavet Hot Dog kombinerer håndværkspølser, boller, toppings og hjemmelavede...

Hjemmelavede vegetabilske pølser med middelhavsurt og forskellige varianter

Dansk – Traditionel fransk klassisk sennepsopskrift

Traditionel opskrift på Frankfurters (19. århundrede)

Klassisk amerikansk opskrift på hotdogbrød med tre variationer: med gluten,...

Traditionel opskrift på Gochujang (고추장): Koreansk fermenteret sauce baseret på...

Traditionellt recept på koreansk sojasås (Ganjang) gjort av fermenterade Meju-block