Big Mac Panerede Kyllingekroketter, Gyldne Majsboller, Smeltende Cheddar & Sriracha-Mayo Sauce

Hovedingredienser

Majsmelboller
Bløde boller, let gyldne i ovnen, lavet med en blanding af majsmel og hvedemel for en blød tekstur og en let sød smag.

Panerede kyllingekroketter
To hjemmelavede kroketter lavet af strimlet kylling, løg, hvidløg, persille, dækket med panko rasp og stegt for perfekt sprødhed.

Ost: Lagret cheddar
En smeltende skive lagret cheddar, lagt på den varme kylling for maksimal cremethed.

Pynt
Rucolablade
Tynde skiver syltede agurker
Skiver af rødløg

Sauce
Citron Sriracha-Mayo Sauce
Mayonnaise blandet med sriracha sauce (friske røde chili, hvidløg, eddike, sukker) og et skvæt citronsaft for friskhed og smag.

Muligt alternativ:
Citrusmayonnaise eller let aioli for en mildere version.