Hill Cottage Restaurant

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Râble de lapin farci HillCottage à la moutarde – Farce onctueuse, sauce nappante,...
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Bœuf Stroganoff classique : recette détaillée avec histoire, techniques, astuces...
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Farcis Provençaux ベジタリアン – 伝統的なレシピ
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自家製Farcis Provençaux：伝統的な野菜と肉のレシピ
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ニューイングランド・クラムチャウダー – ジョン・F・ケネディお気に入りのニューイングランド風クラムスープ
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チェリークラフティ：フランス伝統デザートの歴史、レシピとバリエーション
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B.B.R.R.R. チキンレシピ：塩水、ブラッシング、ロースト、休ませる、楽しむで柔らかくジューシーな胸肉
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Œufs à la Colette : œufs pochés au vin rouge, une meurette délicate et rustique à...
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Rougail Saucisse Kréol : La recette péi pleine gou – Zot i koné fé rougaj saucisse...
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Recette du Khobz ed-dar (خبز الدار), pain rond traditionnel nord-africain à la...
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Recette de la pâte Paratha (पराठा) – Pain feuilleté indien, parfois farci
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Recette du naan (नान), pain levé indien moelleux, souvent au yaourt, nature, à...
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Recette traditionnelle du chapati (चपाती), pain plat indien non levé, parfait pour...
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Recette de la focaccia, ce pain plat historique devenu une spécialité régionale...
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Recette académique de la baguette de tradition française (CAP Boulanger)
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La ciabatta : son origine italienne, sa recette traditionnelle au levain et toutes...
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牛肉と羊肉を使った伝統的なĆevapiのレシピ：バルカン半島の独特な風味を持つ象徴的な料理
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Ramen (ラーメン) Miso Ramen (味噌ラーメン) Bouillon miso riche, chashu haché, œuf mariné,...
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Ramen (ラーメン) Shoyu Ramen (醤油ラーメン) Bouillon clair à la sauce soja avec chashu, œuf...
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Ramen (ラーメン) Shio Ramen (塩ラーメン) : Bouillon clair au poulet, chashu, œufs marinés,...
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Ramen (ラーメン) Tsukemen (つけ麺) : nouilles trempées dans sauce soja riche avec porc...
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Ramen (ラーメン) Abura Soba (油そば)Porc rôti, œuf poché, ciboulette, piment et sauce...
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Ramen (ラーメン) Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン) Ramen Hakata crémeux aux os de porc, saveur...
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Ramen (ラーメン) de Style Jiro (二郎系ラーメン)Icône de Tokyo, porc chashu généreux, ail...
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Donburi (丼物) Kani Don (カニ丼) – Bol de riz japonais garni de crabe, une spécialité...
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Donburi (丼物) Mawashi Don (まわし丼) – Bol de riz japonais avec viandes variées, une...
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Donburi (丼物) Sabudon (サブ丼) – Bol de riz japonais garni de sabayon, une spécialité...
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Donburi (丼物) Zaru Don (ざる丼) – Bol de riz japonais garni de nouilles froides, une...
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Donburi (丼物) Kaki Don (牡蠣丼) Bol de riz japonais garni d'huîtres, une spécialité...

€0.00
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Donburi (丼物) Chirashi Don (ちらし丼) Bol de riz japonais garni de poisson cru,...
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Donburi (丼物) Ebi Don (海老丼) - Bol de riz japonais garni de crevettes, une...
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Donburi (丼物) Tuna Don (まぐろ丼) Bol de riz japonais garni de thon cru, une spécialité...
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Donburi (丼物) Tori Don (鶏丼) Bol de riz japonais garni de poulet braisé, une...
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Donburi (丼物) Tendon (天丼) Bol de riz japonais garni de tempura, une spécialité...
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Donburi (丼物) Unadon (うな丼) Bol de riz japonais garni d'anguille grillée, une...
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Donburi (丼物) Tanindon (他人丼) Bol de riz japonais garni de bœuf et œuf dans un...
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Donburi (丼物) Oyakodon (親子丼) Bol de riz japonais garni de poulet, œufs et dashi...
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Donburi (丼物) Katsudon (カツ丼) Bol de riz japonais garni de tonkatsu, une tranche de...
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Donburi (丼物) Karaage Donburi (唐揚げ丼) Bol de riz japonais garni de poulet frit...
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Donburi Aichi's Oyako Donburi – Bol de riz japonais avec poulet Nagoya Cochin,...
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丼物（どんぶりもの）牛丼（ぎゅうどん）牛肉をのせた日本の伝統的なご飯料理
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Tarte aux pommes alsacienne : l’élégance d’une tradition gourmande entre flan...
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Äppelpaj：スウェーデンのアップルパイ、甘さと北欧の伝統の間
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Appeltaart または Dutch Apple Pie：オランダの典型的なアップルパイ、家庭的な温かみと豊かな伝統
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アップフェルシュトゥルーデル：オーストリア・ハンガリー帝国の遺産、ウィーンの伝統、東洋の影響を受けた有名なリンゴのシュトゥルーデル
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CAPホテル学校の正確で専門的な技法によるノルマンディー風アップルタルト詳細レシピ
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アップルパイのレシピ：ホテル学校の正確かつ専門的な技術に基づくCAP料理試験用
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アップルパイアメリカ伝統のタルト
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伝統的ロレーヌ・キッシュ：中世の歴史的レシピで本格的な味わいを
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ジュリア・チャイルドとエリザベス・デイビッドによるクラシックなキッシュ・ロレーヌのレシピ（チーズなし）
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メゾン・マイテの有名なバスクベレー帽ソーセージに着想を得たレシピ：バスク産豚肉と胡椒またはエスペレット唐辛子使用
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ティエブディエンヌ（Ceebu Jën）のレシピ：100％新鮮、ステップバイステップのスタイルで、セネガルの国民食を成功させるために簡単に従える方法

€18.00
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アメリカンマスタード（American yellow mustard または ballpark mustard とも呼ばれる）
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私たちの自家製ホットドッグは、手作りのソーセージ、自家製のパン、自家製トッピング、そして美味しいヴィーガンの代替品を組み合わせています。
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手作り地中海風ハーブ香る植物性ソーセージ＆バリエーション
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日本語 — フランスのクラシックマスタードの伝統レシピ
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フランクフルトソーセージの伝統的なレシピ（19世紀）
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3つのバージョン：グルテンあり／グルテンフリー／ヴィーガン
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韓国料理における基本的な調味料であり、ビビンバ、チゲ、各種ソースやマリネなど、多くの料理に利用できます。
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伝統的な韓国醤油（醤油・Ganjang）のレシピ

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