Hill Cottage Restaurant

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丼物（どんぶりもの）— 愛知の親子丼名古屋コーチンの鶏肉と卵を使った、旨味たっぷりの和風丼ぶり。
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丼物（どんぶりもの）唐揚げ丼（からあげどん）香ばしくカリカリに揚げた鶏肉を、旨味のある出汁のきいたスープと一緒にのせた日本のご飯丼。
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丼物（どんぶり）カツ丼（かつどん）日本のご飯の上にトンカツ（一枚のパン粉をつけて揚げた豚肉のカツレツ）をのせた日本の代表的な料理です。
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丼物（どんぶりもの）親子丼（おやこどん）鶏肉、卵、そして旨味たっぷりの鰹だしがのった日本の丼ぶりご飯。
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Donburi (丼物) Unadon (うな丼) Bol de riz japonais garni d'anguille grillée, une...
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Donburi (丼物) Tendon (天丼) Bol de riz japonais garni de tempura, une spécialité...
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Donburi (丼物) Tori Don (鶏丼) Bol de riz japonais garni de poulet braisé, une...
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Donburi (丼物) Tuna Don (まぐろ丼) Bol de riz japonais garni de thon cru, une spécialité...
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Donburi (丼物) Ebi Don (海老丼) - Bol de riz japonais garni de crevettes, une...
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Donburi (丼物) Chirashi Don (ちらし丼) Bol de riz japonais garni de poisson cru,...

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伝統的なノルウェーのフィスケボッレ（魚の団子、田舎のレシピ）
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タイ風魚団子（ลูกชิ้นปลา）
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バクソ・イカン — インドネシア風魚団子
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ブランド・ド・モルー（塩鱈）の団子（ニーム伝統バージョン）
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タラのボール（スペインの伝統料理）
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ガリシア風タラのボール（ボラス・デ・バカラオ）
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魚の団子（Albóndigas de Pescado）－メキシコ伝統バージョン
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シナロア風魚のミートボール（辛口メキシコ北部スタイル）
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ベラクルス風魚のミートボール（アルボンディガス・デ・ペスカード）
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ベンガル／バングラデシュ風フィッシュコフタカレー（魚団子のカレー）

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歴史的レシピ ― ナポレオン風の着想によるマレンゴ風鶏肉（1800年6月14日の即興的な原型レシピ）

€28.80

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Recette de la Tielle sétoise authentique – Poulpe et sauce tomate épicée
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Recette de Cannoli Siciliens – Pâtisserie italienne traditionnelle
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Recette Hamburger Sans Lactose – 100% maison et savoureux

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