Tahu Bakso – Tofu farci aux boulettes de viande (ou version végétarienne) •...

ベジタリアン豆腐つくね – Tsukune végétarien à base de tofu (Tofu Tsukune, spécialité japonaise)

Kofta-e-Sabzi – Recette végétarienne traditionnelle en persan (فارسی), à base...

Falafels traditionnels du Moyen-Orient, à base de pois chiches secs, croustillants...

Palak Kofta (पालक कोफ्ता) – Recette complète avec option végétalienne

Malai Kofta (मलाई कोफ्ता) – Recette végétarienne avec option vegan (remplacer par...

Recette complète du Lauki Kofta (लौकी कोफ्ता) – Boulettes de courge dans une sauce...

Chicken Curry (चिकन करी) — Poulet au Curry Indien (मसालेदार मुरग़ी), Recettes...

Tandoori Chicken (तंदूरी चिकन) — Murgh au dahi, épices (मसाले), tandoor et poulet...

Chicken Korma (चिकन कोरमा) — Recette authentique, tradition, histoire et variantes...

Chettinad Chicken (चेट्टिनाड चिकन) — Poulet (मुर्ग / मुरग़) du Sud de l’Inde –...

Chicken Biryani (चिकन बिरयानी) — Receita autêntica, história e variações...

Butter Chicken (Murgh Makhani) — Frango ao molho de manteiga, sua história,...

Chicken Tikka Masala: História, Lenda, Receita Autêntica e Variações de um...

Poutine com Frango (Canadá – Quebec) Prato popular feito com batatas fritas,...

Frango BBQ à Canadense (Canadá – Quebec e outras regiões)

Pollo Asado (México / América Central) – Frango assado marinado com especiarias

Tinga de Pollo (México) – Frango desfiado ao molho de tomate e chipotle, receita...

Pollo en Mole (México) – Frango cozido em molho mole, receita tradicional mexicana

Pollo Guisado (Venezuela) – Frango cozido ao estilo venezuelano, receita...

Pollo al Chimichurri (Argentina) – Frango grelhado com molho chimichurri, receita...

Ajiaco Colombiano (Colômbia) – Sopa tradicional de frango, batatas e milho, prato...

Frango com Quiabo (Brasil) – Frango com quiabo ao estilo brasileiro, receita...

Recette traditionnelle du Pollo a la Brasa péruvien : goût fumé, marinade authentique

Poulet en ragoût au lait caillé – Recette Peul / Fulani traditionnelle

Poulet frit ou grillé à la tradition Ashanti, avec sauce arachide

Poulet Pilau traditionnel swahili – Recette ancestrale de riz épicé au poulet, un...

Poulet en sauce arachide (Recette traditionnelle Bambara / Malinké)

Recette ancestrale du peuple Venda, Afrique australe : poulet rôti au miel et...

Mchermel au Poulet ( مشرمل بالدجاج ) Recette authentique marocaine (non modernisée)

Nigeria : Soupe d’Egusi au poulet local – Plat traditionnel des peuples Yoruba,...

Riz au Gras ou Jollof Rice com Frango — Receita Wolof Autêntica da África...

Kedjenou da Costa do Marfim: receita autêntica de frango caipira cozido no vapor,...

Pollo Mafé (Senegal) — Prato tradicional com molho de amendoim

Receita autêntica, especialidade angolana à base de polpa de noz de palma

Frango Piri-Piri de Moçambique (Frango Piri-Piri): Receita Tradicional Portuguesa...

Receita de Molho Tártaro segundo Auguste Escoffier (à base de maionese caseira)

Aves Recheadas, Molho Cremoso de Morchelas, Foie Gras Caramelizado & Sonhos de Maçã

Tam Mak Tèng – Salada Laociana de Pepino Apimentado, Receita Tradicional com Pilão

Salada tradicional tailandesa de mamão verde (Som Tam ส้มตำ): origem, receita e...

Carrí la poule / Carrí poulet — Receita tradicional de Reunião e Maurício

Receita Tradicional de Achard de Legumes – Condimento Clássico da Culinária...

Receita Autêntica do Bonbon Piment Mauriciano e suas Variantes Locais

Maçãs ou Peras Confitadas Recheadas com Mascarpone Cremoso e Pérolas de Fruta...

Rosas de Maçã Folhadas Flambadas com Calvados e Granizado de Maçã ao Estilo Trou...

Receita clássica do Risotto alla Milanese revisitada: sabores de época para um...

Receita e Origem da Omelete da Cabana de Açúcar, um Clássico do Sabor do Quebec

Receita Tradicional Chinesa de Tanghulu: Frutas Caramelizadas no Espeto – Uma...

Espaguete à Bolonhesa (Ragù alla Bolognese)

Saboreie a autenticidade com a receita original da Salada César, criada por Caesar...

Creme queimado: receita original segundo “Le Cuisinier Royal et Bourgeois” de...

Receita gastronômica de Crème Brûlée inspirada nos grandes chefs confeiteiros

Receita Tradicional da Tarte Tatin das irmãs Stéphanie e Caroline Tatin...

Receita histórica de inspiração napoleônica Frango à Marengo (versão original...

Receita da verdadeira Blanquette de Vitela segundo Auguste Escoffier (O Guia...

Blanquette de Vitela à la Financière em Vol-au-Vent com Trufas e Molhos de...

Nossa Receita de Bœuf à la Bourguignonne segundo Auguste Colombié (La Cuisine...

Bife à Bourguignonne – Receita original de Auguste Escoffier (Le Guide Culinaire,...

Poulet Vallée d’Auge Gastronômico

Receita tradicional da verdadeira Quiche Lorraine com bacon fresco, simples e...