Hambúrguer Ibérico Patta Negra, queijo suave de Espanha & o nosso molho caseiro Suave Roja

Ingredientes principais
Pão macio com azeite e um toque de paprika fumada (Pimentón de la Vera)

Hambúrguer de Patta Negra: carne de porco ibérico, suculenta e saborosa, grelhada na perfeição

Queijo espanhol suave, derretido ou fresco conforme a preferência

Um destes queijos conforme disponibilidade:

• Queso Tetilla

• Queso de Burgos

• Queijo Ibérico suave

Queijos cremosos e leves, escolhidos para não mascarar a delicadeza da carne.

Guarnições
Folhas de alface

Molho Suave Roja

Molho Suave Roja
Molho suave de tomate seco e pimento vermelho
Um molho cremoso e equilibrado feito com tomates secos, pimento doce, um fio de azeite e um toque de mel. Acompanha sutilmente a riqueza da carne sem a sobrepor.

Acompanhamento
Chips caseiras
Batatas fritas finas, douradas e crocantes, preparadas no local.