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Hambúrguer Nolan Signature com carne bovina estilo açougueiro
Hambúrguer Nolan Signature com carne bovina estilo açougueiro, creme de camembert com sidra, maçãs caramelizadas e pão rústico "bucheron"
Ingredientes principais
Pão rústico "bucheron" (com farinha de lenhador)
Pão artesanal feito com farinha de centeio, trigo, malte, sementes de girassol, linhaça, sésamo, farelo de trigo, extrato de malte e malte torrado.
Miolo denso e aromas tostados — ideal para uma receita com personalidade.
Hambúrguer de carne bovina estilo açougueiro
Carne suculenta e tenra, moída grosseiramente e moldada à mão para um sabor autêntico.
Fatias de camembert
Queijo normando de pasta mole, derretido no centro, com sabor intenso e equilibrado.
Guarnições
Folhas de alface fresca
Creme de camembert com sidra
Preparação cremosa feita com camembert derretido e sidra brut, com um toque de natas frescas — suave, frutada e levemente ácida.
Fatias finas de maçã crua
Trazem crocância e frescor, contrastando com o creme e o queijo fundido.
Maçãs caramelizadas na frigideira
Maçãs de polpa firme douradas na manteiga e açúcar mascavo — para um toque doce e macio.