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Nolan Signature Burger mit Metzgerart-Rindfleisch
Nolan Signature Burger mit Metzgerart-Rindfleisch, Camembert-Cidre-Creme, karamellisierten Äpfeln und rustikalem Bäckerbrötchen
Hauptzutaten
Brötchen aus rustikalem Bäckermehl
Rustikale Mischung aus Roggen-, Weizen- und Malzmehl, Sonnenblumen-, Leinsamen-, Sesam, Weizenschrot, Malzextrakt und geröstetem Malz.
Dichtes, aromatisch getoastetes Brot – perfekt für ein Burgerrezept mit Charakter.
Hacksteak vom Rind
Metzgerartiges, von Hand geformtes Hackfleisch – saftig, zart und authentisch im Geschmack.
Scheiben von Camembert
Weicher normannischer Käse mit schmelzendem Kern, kräftigem, aber ausgewogenem Geschmack.
Beilagen
Frische Salatblätter
Camembert-Cidre-Creme
Cremige Zubereitung aus geschmolzenem Camembert und trockenem Apfelcidre, abgerundet mit einem Hauch Crème fraîche – mild, fruchtig und leicht säuerlich.
Feine Scheiben roher Äpfel
Sorgen für Frische und Knackigkeit als Kontrast zur cremigen Konsistenz und dem geschmolzenen Käse.
Gebratene karamellisierte Apfelscheiben
Festfleischige Äpfel, goldbraun gebraten in Butter und Rohrzucker – für eine süße und zartschmelzende Note.
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Hacksteak vom Rind
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Scheiben von Camembert
Weicher normannischer Käse mit schmelzendem Kern, kräftigem, aber ausgewogenem Geschmack.
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Camembert-Cidre-Creme
Cremige Zubereitung aus geschmolzenem Camembert und trockenem Apfelcidre, abgerundet mit einem Hauch Crème fraîche – mild, fruchtig und leicht säuerlich.
Feine Scheiben roher Äpfel
Sorgen für Frische und Knackigkeit als Kontrast zur cremigen Konsistenz und dem geschmolzenen Käse.
Gebratene karamellisierte Apfelscheiben
Festfleischige Äpfel, goldbraun gebraten in Butter und Rohrzucker – für eine süße und zartschmelzende Note.