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리바이즈드 엠미 소스 레시피
리바이즈드 엠미 소스 레시피
재료
-
마요네즈 4 큰술 (기본 레시피 참조)
-
케첩 1 큰술 (기본 레시피 참조)
-
순한 노란 겨자 1 작은술
-
꿀 또는 메이플 시럽 1 작은술 (약간의 단맛을 위해)
-
사과 식초 또는 레몬즙 1 작은술 (산미를 위해)
-
다진 마늘 한 꼬집
-
단 파프리카 가루 한 꼬집 (기호에 따라 훈제 파프리카 가능)
-
소금과 신선한 후추 약간
준비 방법
-
모든 재료를 그릇에 넣고 고르게 섞는다.
-
맛을 보고 기호에 따라 달콤함, 신맛, 매운맛을 조절한다.
-
냉장고에서 최소 30분간 숙성시켜 맛이 잘 어우러지게 한다.
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사과 식초 또는 레몬즙 1 작은술 (산미를 위해)
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다진 마늘 한 꼬집
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단 파프리카 가루 한 꼬집 (기호에 따라 훈제 파프리카 가능)
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소금과 신선한 후추 약간
준비 방법
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모든 재료를 그릇에 넣고 고르게 섞는다.
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맛을 보고 기호에 따라 달콤함, 신맛, 매운맛을 조절한다.
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냉장고에서 최소 30분간 숙성시켜 맛이 잘 어우러지게 한다.