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오귀스트 콜롱비에 스타일의 부르기뉴식 소고기 스튜 (La Cuisine classique, 1903년)
€18.00오귀스트 콜롱비에 스타일의 부르기뉴식 소고기 스튜
(La Cuisine classique, 1903년)
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부르기뇽풍 소고기 – 오귀스트 에스코피에 원래 레시피 (Le Guide Culinaire, 1903)
부르기뇽풍 소고기 – 오귀스트 에스코피에 원래 레시피 (Le Guide Culinaire, 1903)
오늘날 우리가 ‘Bœuf Bourguignon’으로 아는 요리는 1867년 피에르.
