Manzo
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Boeuf Stroganoff: ricetta dettagliata con storia, tecniche, suggerimenti culinari e varianti regionali.
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18,00 €La nostra ricetta del Bœuf à la Bourguignonne secondo Auguste Colombié (La Cuisine classique,.
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Manzo alla borgognona – Ricetta esatta di Auguste Escoffier (Le Guide Culinaire, 1903)
