가금류 고기

치킨 커리 (치킨 커리 — 인도식 치킨 커리), 정통 레시피, 역사 및 지역별 변형

치킨 커리(치킨 커리 - Chicken Curry)는 인도 요리의 대표적인 요리이며, 남아시아 전역과.

탄두리 치킨 (तंदूरी चिकन) — 무르그(닭고기) 다히(요거트), 마살라(향신료), 탄두르(진흙 오븐)와 장작불에 구운 닭고기

기원 및 역사적 배경

치킨 코르마 (치킨 코르마 – Chicken Korma)

전통 레시피, 역사, 변형 및 인도-페르시아 요리 유산

체티나드 치킨 (चेट्टिनाड चिकन) — 인도 남부 타밀나두 지역의 닭고기 요리 (मुर्ग / मुरग़)

유래 및 역사

치킨 비리야니 (चिकन बिरयानी) — 정통 레시피, 역사 및 지역별 변형

기원과 역사

버터 치킨 (Murgh Makhani) — 역사, 정통 레시피, 다양한 변형

치킨 티카 마살라: 역사, 전설, 정통 레시피 및 영국-인도 고전 요리의 변형

기원과 역사

여기 “Poulet à la Poutine” 요리법과 설명의 한국어 번역입니다:

캐나다식 바비큐 치킨 (캐나다 – 퀘벡 및 기타 지역)
마리네이드한 치킨을 구이하거나 바비큐로 조리하는, 캐나다.

폴로 아사도 (멕시코 / 중미) – 향신료에 재운 구운 닭고기, 가족 바비큐의 전통 요리

폴로 아사도는.

팅가 데 폴로 (멕시코) – 토마토와 치포틀 소스를 곁들인 닭고기 볶음, 전통 멕시코 요리

팅가 데 폴로는.

폴로 엔 몰레 (멕시코) – 몰레 소스에 푹 익힌 치킨, 전통 멕시코 요리

폴로 엔 몰레는 칠리, 초콜릿,.