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リバイスされたエミーソースのレシピ
リバイスされたエミーソースのレシピ
材料
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マヨネーズ 大さじ4(基本のレシピ参照)
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ケチャップ 大さじ1(基本のレシピ参照)
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マイルドなイエローマスタード 小さじ1
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はちみつまたはメープルシロップ 小さじ1(少し甘みを加えるため)
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リンゴ酢またはレモン汁 小さじ1(酸味のため)
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つぶしたにんにく 少々
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甘いパプリカパウダー 少々(好みによりスモークパプリカ)
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塩、黒こしょう(新鮮に挽いたもの)、適量
作り方
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全ての材料をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
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味を見て、好みに応じて甘さ、酸味、辛さを調整する。
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味をなじませるため、冷蔵庫で最低30分休ませる。
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