Kyara Signature Burger – Argentinsk grillet oksekød & chimichurri sauce
Hovedingredienser
Argentinsk oksekød
Hakket oksekød grillet på en plancha for at fremhæve de naturlige aromaer.

Hjemmelavet chimichurri sauce
Hakket bredbladet persille, tørret oregano, hvidløg, rød chili, rødvinseddike, neutral olie. Frisk, urteagtig, let krydret. Lige præcis nok til at fremhæve kødet uden at overdøve det.

Enkle, men typiske toppings
Finthakket rødløg
For sprød friskhed og en let krydret smag.

Langsomt grillet peberfrugt
Rød eller gul peberfrugt, grillet over åben ild eller langsomt bagt, indtil kødet er blødt og sødt.

Kremet avocado creme
Blød og cremet, denne glatte creme blødgør og balancerer perfekt den kraftige smag af chimichurri sauce.

Mild salat (salat eller romainesalat hjerte)
Bløde, sprøde blade med frisk og diskret smag, der bringer lethed uden at konkurrere med de kraftige smage af kød og sauce.

Let majs brioche bolle
Ristet uden sukker for at støtte det hele uden at fjerne smagene.

Tilbehør (valgfrit)
Papas criollas
Små gule kartofler fra Sydamerika, ideelle til at fuldende denne typiske burger.