Burger Signature Kyara – Carne de res argentina a la parrilla & salsa chimichurri
Ingredientes principales
Carne de res argentina
Carne molida asada a la plancha para realzar los aromas naturales.

Salsa chimichurri casera
Perejil plano picado, orégano seco, ajo, chile rojo, vinagre de vino tinto, aceite neutro. Viva, herbácea, ligeramente picante. Justo lo necesario para realzar la carne sin ocultarla.

Guarniciones sobrias pero típicas
Cebolla roja finamente picada
Para aportar frescura crujiente y un ligero toque picante.

Pimiento dulce asado lentamente
Pimiento rojo o amarillo, asado a la llama o lentamente al horno hasta obtener una pulpa suave y dulce.

Crema de aguacate suave
Sedosa y suave, esta crema lisa y cremosa suaviza y equilibra perfectamente la intensidad picante de la salsa chimichurri.

Ensalada suave (lechuga o cogollo de romana)
Hojas tiernas y crujientes, con sabor fresco y discreto, aportando ligereza sin competir con los sabores intensos de la carne y la salsa.

Pan brioche de maíz ligero
Tostado sin azúcar, para sostener todo sin desviar los sabores.

Acompañamiento (opcional)
Papas criollas
Pequeñas papas amarillas de Sudamérica, ideales para complementar esta hamburguesa típica.