Burger Signature Kyara – Carne de vaca argentina grelhada & molho chimichurri
Ingredientes principais
Carne de vaca argentina
Carne picada grelhada na plancha para realçar os aromas naturais.

Molho chimichurri caseiro
Salsa lisa picada, orégano seco, alho, pimenta vermelha, vinagre de vinho tinto, óleo neutro. Vivo, herbal, ligeiramente picante. Na medida certa para valorizar a carne sem mascarar.

Coberturas simples mas típicas
Cebola roxa finamente fatiada
Para dar frescura crocante e um toque ligeiramente picante.

Pimento doce grelhado lentamente
Pimento vermelho ou amarelo, grelhado na chama ou assado lentamente até ficar macio e doce.

Creme de abacate suave
Aveludado e suave, este creme liso e cremoso suaviza e equilibra perfeitamente a intensidade picante do molho chimichurri.

Salada suave (alface ou coração de alface romana)
Folhas tenras e crocantes, com sabor fresco e discreto, que traz leveza sem competir com os sabores fortes da carne e do molho.

Pão brioche leve de milho
Tostado sem açúcar, para sustentar tudo sem desviar os sabores.

Acompanhamento (opcional)
Papas criollas
Pequenas batatas amarelas da América do Sul, ideais para complementar este burger típico.