- Obecnie brak na stanie
DonDonburi (丼物) Oyakodon (親子丼) Japońska miska ryżu z kurczakiem, jajkami i aromatycznym bulionem dashi.
Donburi (丼物) Oyakodon (親子丼)
Japońska miska ryżu z kurczakiem, jajkami i aromatycznym bulionem dashi.
Potrzebne składniki:
-
Udka z kurczaka
-
Cebula
-
Jajka
-
Mitsuba (japońska pietruszka)
-
Bulion bonito dashi
-
Saké
-
Sos sojowy
-
Mirin
-
Cukier
-
Ryż
Przyprawy:
-
Shichimi Togarashi (japońska mieszanka siedmiu przypraw)
-
Czerwona papryczka chili (Togarashi)
-
Skórka z mandarynki (Mikan) lub pomarańczy
-
Białe i czarne nasiona sezamu (Kurogoma)
-
Nasiona maku (Keshi)
-
Nasiona konopi (Asanomi)
-
Wodorosty Nori lub Aonori (Hoshinori)
-
Jagody Sanshō
Jagody Sanshō dodają świeży, cytrusowy zapach z nutą trawy cytrynowej, lekko miętowy aromat oraz pikantno-pieprzny smak.
Przygotowanie:
-
Przygotuj składniki: pokrój cebulę, mitsubę lub szczypiorek oraz kurczaka. Roztrzep jajka.
-
Gotuj kurczaka: gotuj kurczaka w mieszance przypraw, cebuli, mirinu, sosu sojowego, dashi i cukru.
-
Dodaj jajka: powoli wlej roztrzepane jajka na kurczaka, aby dobrze pokryć całość.
-
Podanie: udekoruj mitsubą lub szczypiorkiem, a następnie ułóż mieszankę na gorącym ryżu w misce donburi.
Komentarze (0)
16 innych produktów w tej samej kategorii:
-
![Tradycyjny przepis na Tarte Tatin sióstr Stéphanie i Caroline Tatin (jabłka-karmel-ciasto kruche)]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Tradycyjny przepis na koreański sos sojowy (Ganjang) z fermentowanych bloków Meju]()
- Nowy
- Obecnie brak na stanie
-
![Pemmican z suszonej ryby (Kanadyjska Arktyka / Pierwsze Narody)]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Klopsiki rybne po sinaloasku (Pikantna wersja z północno-zachodniego Meksyku)]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Donburi (丼物) Butadon (豚丼) – Bol de riz japonais garni de porc sauté façon Hokkaido, spécialité savoureuse et réconfortante]()
- Nowy
- Obecnie brak na stanie
-
![Bolas de Pescado – Klopsiki rybne w sosie pomidorowym – Hiszpania]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Isda Bola-Bola — Klopsiki rybne z słodkim sosem z Filipin]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Tradycyjne falafele z Bliskiego Wschodu, przygotowane z suszonego ciecierzycy, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Le Gomasio (ごま塩)]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Pełny Przepis: Lauki Kofta – Klopsiki z Kalarepy Butelkowej w Indyjskim Sosie]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Donburi (丼物) Mawashi Don (まわし丼) – Bol de riz japonais avec viandes variées, une spécialité généreuse et savoureuse.]()
- Nowy
- Obecnie brak na stanie
-
![Autentyczny przepis na Kurczaka w Moambé, angolską specjalność na bazie miąższu orzecha palmy]()
- Obecnie brak na stanie
-
![Przepis na Poke Bowl z Łososiem]()
Donburi (丼物) Oyakodon (親子丼)
Japońska miska ryżu z kurczakiem, jajkami i aromatycznym bulionem dashi.
Potrzebne składniki:
-
Udka z kurczaka
-
Cebula
-
Jajka
-
Mitsuba (japońska pietruszka)
-
Bulion bonito dashi
-
Saké
-
Sos sojowy
-
Mirin
-
Cukier
-
Ryż
Przyprawy:
-
Shichimi Togarashi (japońska mieszanka siedmiu przypraw)
-
Czerwona papryczka chili (Togarashi)
-
Skórka z mandarynki (Mikan) lub pomarańczy
-
Białe i czarne nasiona sezamu (Kurogoma)
-
Nasiona maku (Keshi)
-
Nasiona konopi (Asanomi)
-
Wodorosty Nori lub Aonori (Hoshinori)
-
Jagody Sanshō
Jagody Sanshō dodają świeży, cytrusowy zapach z nutą trawy cytrynowej, lekko miętowy aromat oraz pikantno-pieprzny smak.
Przygotowanie:
-
Przygotuj składniki: pokrój cebulę, mitsubę lub szczypiorek oraz kurczaka. Roztrzep jajka.
-
Gotuj kurczaka: gotuj kurczaka w mieszance przypraw, cebuli, mirinu, sosu sojowego, dashi i cukru.
-
Dodaj jajka: powoli wlej roztrzepane jajka na kurczaka, aby dobrze pokryć całość.
-
Podanie: udekoruj mitsubą lub szczypiorkiem, a następnie ułóż mieszankę na gorącym ryżu w misce donburi.