기본 조리법
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전통 메주 발효 블록 제조법
전통 메주 발효 블록 제조법
메주(한글: 메주, [me.dʑu])는 된장, 고추장, 간장 등 여러 전통적인 한국식 된장류를 만드는 데 사용되는 발효된 콩 페이스트입니다.
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Rougail Chevaquine (Krévèt Dilo Sèsh Réyoné, Saveur Marin ek Umami - Plat...
루가이 쉐바킨 (Krévèt Dilo Sèsh Réyoné, 바다 맛과 우마미 – 레위니옹 전통 요리)
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시치미 토가라시: 4가지 매운 변형 – 꽃향 & 우마미, 훈연 & 나무향, 강렬한 시트러스 & 상큼함, 불 & 강렬함
시치미 토가라시: 4가지 매운 변형 – 꽃향 & 우마미, 훈연 & 나무향, 강렬한 시트러스 & 상큼함, 불 & 강렬함
같은 기본 재료로 만든 4가지 변형,.
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Xawaash – 전통 소말리아 향신료 혼합물 (완전 버전 10–12가지 향신료)
Xawaash – 전통 소말리아 향신료 혼합물 (완전 버전 10–12가지 향신료)
전통적인 Xawaash 레시피(또는 Xawaash 향신료 혼합물, 때로는 "Hawaash"라고도 함)는 아프리카.
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