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Schottischer Rösti-Burger: Eine Explosion aus Texturen und Geschmäckern zwischen goldbraunen Rösti-Patties
Schottischer Rösti-Burger: Eine Explosion aus Texturen und Geschmäckern zwischen goldbraunen Rösti-Patties und typischen Zutaten aus der schottischen Region
Hauptzutaten
Rösti-Patties: Geriebene Kartoffeln, zu Patties gepresst und in der Pfanne knusprig goldbraun gebraten
Hacksteak (oder andere Proteinquellen: Huhn, vegetarisch, Fisch)
Käse: Cheddar
Beläge
Salat
Tomaten
Zwiebeln
Gurken
Saucen zur Auswahl
Whisky-Sauce
Eine cremige Sauce auf Basis von schottischem Whisky, Crème fraîche, Senf und manchmal etwas Brühe. Sie passt gut zu Rindfleisch, Lamm oder Haggis.
Minzsauce
Sehr klassisch zu Lamm, frisch und leicht süßlich.
Pfeffersauce
Cremig und würzig, perfekt zu Steaks.
Tartarsauce
Wird oft zum Fisch, besonders Lachs, serviert.
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Eine cremige Sauce auf Basis von schottischem Whisky, Crème fraîche, Senf und manchmal etwas Brühe. Sie passt gut zu Rindfleisch, Lamm oder Haggis.
Minzsauce
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