Schotse Rösti Burger: een explosie van texturen en smaken tussen goudbruine rösti en typische Schotse ingrediënten

Hoofdingrediënten
Rösti-patties: geraspte aardappelen, tot patties geperst, goudbruin gebakken in de pan tot ze krokant zijn.

Rundergehakt (of een andere proteïne: kip, vegetarisch, vis)

Kaas: cheddar

Toppings
Sla
Tomaten
Uien
Augurken

Sausopties
Whisky saus
Een romige saus gemaakt van Schotse whisky, crème fraîche, mosterd en soms een beetje bouillon. Vaak geserveerd bij rundvlees, lamsvlees of haggis.

Muntsaus
Heel klassiek bij lamsvlees, fris en lichtzoet.

Pepersaus
Romig en pittig, perfect voor steaks.

Tartaarsaus
Wordt vaak geserveerd met vis, vooral zalm.