Головна
Підкатегорії
Товарів 317.
-
Традиційний рецепт бульйону Яхні
Традиційний рецепт бульйону Яхні
Походження: Індія (Кашмір)Інгредієнти (на 4–6 осіб):
-
1 кг баранини або.
-
-
Фурікаке – Домашня японська приправа (ふりかけ 自家製調味料)
Фурікаке – Домашня японська приправа (ふりかけ 自家製調味料)
Що таке фурікаке?
Фурікаке (ふりかけ) — це суха японська приправа, яку посипають на рис, локшину, овочі або.
-
Le Gomasio (ごま塩)
Гомасіо (ごま塩)
Традиційна японська приправа на основі кунжуту та морської соліВступ
Гомасіо — це проста та давня японська. -
Традиційний соус Якінику (Натуральна та автентична версія)
Традиційний соус Якінику (Натуральна та автентична версія)
焼肉のたれ (Yakiniku no Tare)
Інгредієнти:
-
4 ст. л. 醤油.
-
-
Традиційне корейське кімчі (Baechu-kimchi, 배추김치)
Традиційне корейське кімчі (Baechu-kimchi, 배추김치)
Опис
Кімчі (김치) — це знаменита ферментована страва корейської кухні. Цей. -
Традиційна приправа (янньом) для кімчі
Традиційна приправа (янньом) для кімчі
Інгредієнти:
-
5 столових ложок корейського порошку перцю (кочхугару)
≈.
-
-
Бульйон Шою (醤油だし – Shōyu Dashi)
Бульйон Шою (醤油だし – Shōyu Dashi)
Застосування: основа для рамену або японського супу
Обʼєм: 1 літрБульйон Тонкотсу (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Бульйон Тонкотсу (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Використання: Основа для рамену
Вихід: Приблизно 3–4 літриМісо Бульйон (味噌だし – Miso Dashi)
Місо Бульйон (味噌だし – Miso Dashi)
Використання: Основа для рамену / японський суп
Об’єм: 1 літр
Орієнтовний.Рибний бульйон – Професійний рецепт
Рибний бульйон – Професійний рецепт
Інгредієнти (на близько 1 літра бульйону):-
600 г кісток і залишків від нежирної риби (наприклад,.
Білий курячий бульйон – Професійний рецепт
Білий курячий бульйон – Професійний рецепт
Інгредієнти (приблизно 1 літр бульйону)
-
1 кг курячих тушок і потрухів
.
Професійний Темний Бульйон із Дичини Пташиної
Професійний Темний Бульйон із Дичини Пташиної (приблизно 1 літр)
Інгредієнти:
-
1 кг кісток, тушок та пісних обрізків пташиної дичини (старі птахи,.