Hem
Underkategorier
Det finns 317 produkter.
-
![]()
- Slut i Lager
Traditionellt recept på Yakhni-buljong
Traditionellt recept på Yakhni-buljong
Ursprung: Indien (Kashmir)Ingredienser (för 4–6 personer):
-
1 kg lamm-.
-
- Slut i Lager
-
- Slut i Lager
Le Gomasio (ごま塩)
Gomasio (ごま塩)
Traditionellt japanskt kryddblandning av sesam och havssaltIntroduktion
Gomasio är en enkel och gammal japansk. -
- Slut i Lager
Traditionell Yakinikusås (Naturlig & Autentisk Version)
Traditionell Yakinikusås (Naturlig & Autentisk Version)
焼肉のたれ (Yakiniku no Tare)
Ingredienser:
-
4 msk 醤油 (しょうゆ,.
-
- Slut i Lager
Traditionell koreansk kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Traditionell koreansk kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Presentation
Kimchi (김치) är en ikonisk fermenterad rätt i det koreanska köket.. -
- Slut i Lager
Traditionell kryddpasta (yangnyeom) för kimchi
Traditionell kryddpasta (yangnyeom) för kimchi
Ingredienser:
-
5 matskedar koreanskt chilipulver (gochugaru)
≈ 30.
-
- Slut i Lager
Shoyu-buljong (醤油だし – Shōyu Dashi)
Shoyu-buljong (醤油だし – Shōyu Dashi)
Användning: Bas för ramen / japansk soppa
Mängd: 1 liter
Beräknad tid:. -
- Slut i Lager
Tonkotsu Buljong (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Tonkotsu Buljong (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Användning: Bas för ramen
Avkastning: Ca 3–4 liter
- Slut i Lager
Miso Buljong (味噌だし – Miso Dashi)
Miso Buljong (味噌だし – Miso Dashi)
Användning: Bas för ramen / japansk soppa
Mängd: 1 liter
Beräknad tid: 45.
- Slut i Lager
Fiskfond – Professionellt recept
Fiskfond – Professionellt recept
Ingredienser (för cirka 1 liter fond):-
600 g ben och rester från magert fisk (t.ex. tunga, turbot,.
- Slut i Lager
Vitt fågelfond – Professionellt recept
Vitt fågelfond – Professionellt recept
Ingredienser (för cirka 1 liter fond)
-
1 kg kycklingskrov och inälvor
.
- Slut i Lager
Professionell Brunsås på Viltfågel
Professionell Brunsås på Viltfågel (ca 1 liter)
Ingredienser:
-
1 kg ben, karosser och magra trimmar från viltfågel, äldre fåglar som duva etc.
.
