Recept i enlighet med AOP-kraven för Coppa Corse (Korsikansk Coppa)
Recept i enlighet med AOP-kraven för Coppa Corse (Korsikansk Coppa)
Traditionell Hemlagad Guanciale: Fullständig Recept, Hantverksmetoder
Traditionell Hemlagad Guanciale: Fullständig Recept, Hantverksmetoder, Historia och Användning i Italiensk Matlagning
Brühwurst ohne Darm och Herta Heuwers Chillup: Den ikoniska Berlin street...
Brühwurst ohne Darm och Herta Heuwers Chillup: Den ikoniska Berlin street food-recepten
Traditionellt recept på kreolsk blodkorv från Antillerna (Martinique &...
Traditionellt recept på kreolsk blodkorv från Antillerna (Martinique & Guadeloupe)
Traditionellt recept för mjuk, mycket stark ’Nduja (Kalabrien, Italien)
Traditionellt recept för mjuk, mycket stark ’Nduja (Kalabrien, Italien)
Longganisa Hamonado med labuyo-chili Kryddig variant av de berömda söta...
Longganisa Hamonado med labuyo-chili
Kryddig variant av de.
Komplett recept – Rustikt hantverksmässigt torkat chorizo (5 kg)
Komplett recept – Rustikt hantverksmässigt torkat chorizo (5 kg)
Utan nitrit, utan industriell.