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Kochbasics
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Es gibt 55 Produkte.
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Traditionelle Rasam-Brühe Rezept (पारंपरिक रसम शोरबा)
Traditionelle Rasam-Brühe Rezept (पारंपरिक रसम शोरबा)
Zutaten:
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2 reife Tomaten, geviertelt
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1 Tasse.
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Traditionelles Grundrezept für Hähnchen-Yakhni (Indische Version) चिकन यखनी...
Zutaten:
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1 kg Hähnchen mit Knochen (Oberschenkel, Rücken, Flügel), in Stücke geschnitten
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2 Liter.
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Traditionelles Yakhni-Brühe Rezept
Traditionelles Yakhni-Brühe Rezept
Herkunft: Indien (Kaschmir)Zutaten (für 4 bis 6 Personen):
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1 kg Lamm- oder.
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Furikake – Hausgemachtes Japanisches Gewürz (ふりかけ 自家製調味料)
Furikake – Hausgemachtes Japanisches Gewürz (ふりかけ 自家製調味料)
Was ist Furikake?
Furikake (ふりかけ) ist eine trockene japanische Gewürzmischung, die.
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Le Gomasio (ごま塩)
Gomasio (ごま塩)
Traditionelles japanisches Gewürz aus Sesam und MeersalzEinführung
Gomasio ist ein einfaches und uraltes. -
Traditionelle Yakiniku-Sauce (Natürliche und Authentische Version)
Traditionelle Yakiniku-Sauce (Natürliche und Authentische Version)
焼肉のたれ (Yakiniku no Tare)
Zutaten:
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4 Esslöffel.
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Traditionelles koreanisches Kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Traditionelles koreanisches Kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Einführung
Kimchi (김치) ist ein ikonisches fermentiertes Gericht der. -
Traditionelle Würzpaste (yangnyeom) für Kimchi
Traditionelle Würzpaste (yangnyeom) für Kimchi
Zutaten:
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5 Esslöffel koreanisches Chilipulver (gochugaru)
≈ 30 bis.
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Shoyu-Dashi-Brühe (醤油だし – Shōyu Dashi)
Shoyu-Dashi-Brühe (醤油だし – Shōyu Dashi)
Verwendung: Basis für Ramen / japanische Suppe
Ergibt: 1 LiterTonkotsu-Brühe (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Tonkotsu-Brühe (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Verwendung: Basis für Ramen
Ertrag: Ca. 3–4 Liter
Geschätzte.Miso-Brühe (味噌だし – Miso Dashi)
Miso-Brühe (味噌だし – Miso Dashi)
Verwendung: Basis für Ramen / japanische Suppe
Ertrag: 1 Liter
Geschätzte.Fischfond – Professionelles Rezept
Fischfond – Professionelles Rezept
Zutaten (für ca. 1 Liter Fond)
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600 g Gräten und Abschnitte von magerem Fisch
(z. B. Seezunge, Steinbutt,.