Nowe Produkty
Nowe Produkty
Strona główna
Podkategorie
Istnieje 159 produktów.
-
Le Gomasio (ごま塩)
Gomasio (ごま塩)
Tradycyjny japoński przyprawa na bazie sezamu i soli morskiejWprowadzenie
Gomasio to prosty i tradycyjny. -
Tradycyjny Sos Yakiniku (Naturalna i Autentyczna Wersja)
Tradycyjny Sos Yakiniku (Naturalna i Autentyczna Wersja)
焼肉のたれ (Yakiniku no Tare)
Składniki:
-
4 łyżki 醤油 (しょうゆ,.
-
-
Tradycyjne koreańskie kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Tradycyjne koreańskie kimchi (Baechu-kimchi, 배추김치)
Prezentacja
Kimchi (김치) to charakterystyczna, fermentowana potrawa kuchni. -
Tradycyjna pasta przyprawowa (yangnyeom) do kimchi
Tradycyjna pasta przyprawowa (yangnyeom) do kimchi
Składniki:
-
5 łyżek koreańskiego proszku chili (gochugaru)
≈ 30.
-
-
Bulion Shoyu (醤油だし – Shōyu Dashi)
Bulion Shoyu (醤油だし – Shōyu Dashi)
Zastosowanie: Baza do ramenu / zupy japońskiej
Wydajność: 1 litr
Szacowany. -
Bulion Tonkotsu (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Bulion Tonkotsu (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Zastosowanie: Baza do ramenu
Wydajność: Około 3–4 litryBulion Miso (味噌だし – Miso Dashi)
Bulion Miso (味噌だし – Miso Dashi)
Zastosowanie: Baza do ramenu / japońska zupa
Wydajność: 1 litr
Szacowany.Bulion rybny – Przepis profesjonalny
Bulion rybny – Przepis profesjonalny
Składniki (na około 1 litr bulionu):-
600 g ości i resztek z chudych ryb (np. sola, turbot, flądra,.
Biały wywar drobiowy – Przepis profesjonalny
Biały wywar drobiowy – Przepis profesjonalny
Składniki (na około 1 litr wywaru)
-
1 kg korpusów i podrobów.
Profesjonalny Brązowy Bulion z Dziczyzny z Drobiu
Profesjonalny Brązowy Bulion z Dziczyzny z Drobiu (około 1 litr)
Składniki:
-
1 kg kości, tuszek i chudych obierek z dziczyzny ptasiej (stare ptaki.
Brązowy bulion z dziczyzny – Przepis profesjonalny
Brązowy bulion z dziczyzny – Przepis profesjonalny (ok. 1 litr)
Składniki:
-
1 kg kości, tuszek i chudych resztek dziczyzny (sarna,.
Brązowy bulion drobiowy – Przepis profesjonalny
Brązowy bulion drobiowy – Przepis profesjonalny
Wskazówki techniczne
Rozkrusz kości, aby maksymalnie wydobyć soki. Podpiecz.