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尼日利亚：当地鸡肉瓜子汤——约鲁巴族、伊博族、埃多族和乌尔霍博族的传统菜肴
油饭或鸡肉乔洛夫饭，来自西非沃洛夫族的正宗食谱
迪乌拉语（通用语）
历史与背景
安哥拉传统菜肴——棕榈果浆鸡肉正宗食谱
棕榈果浆鸡（Poulet à la.
莫桑比克Piri-Piri鸡（Frango Piri-Piri）：传统葡萄牙殖民前食谱
咸中带甜的优雅风味
拿破仑风格的历史遥想
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