Αρχική
Υποκατηγορίες
Υπάρχουν 317 προϊόντα.
-
![]()
- Χωρίς απόθεμα
Παραδοσιακή συνταγή για ζωμό Yakhni
Παραδοσιακή συνταγή για ζωμό Yakhni
Καταγωγή: Ινδία (Κασμίρ)Υλικά (για 4-6 άτομα):
-
1 κιλό αρνί ή πρόβατο με.
-
- Χωρίς απόθεμα
Φουρικάκε – Σπιτικό Ιαπωνικό Καρύκευμα (ふりかけ 自家製調味料)
Φουρικάκε – Σπιτικό Ιαπωνικό Καρύκευμα (ふりかけ 自家製調味料)
Τι είναι το φουρικάκε;
Το φουρικάκε (ふりかけ) είναι ένα στεγνό ιαπωνικό καρύκευμα που πασπαλίζεται πάνω σε.
-
- Χωρίς απόθεμα
Γκομάσιο (ごま塩)
Γκομάσιο (ごま塩)
Παραδοσιακό ιαπωνικό καρύκευμα από σουσάμι και θαλασσινό αλάτιΕισαγωγή
Το γκομάσιο είναι ένα απλό και αρχαίο. -
- Χωρίς απόθεμα
Παραδοσιακή Σάλτσα Yakiniku (Φυσική και Αυθεντική Έκδοση)
Παραδοσιακή Σάλτσα Yakiniku (Φυσική και Αυθεντική Έκδοση)
焼肉のたれ (Yakiniku no Tare)
Υλικά:
-
4 κουταλιές της σούπας.
-
- Χωρίς απόθεμα
Παραδοσιακό Κορεάτικο Κιμτσί (Baechu-kimchi, 배추김치)
Παραδοσιακό Κορεάτικο Κιμτσί (Baechu-kimchi, 배추김치)
Παρουσίαση
Το κιμτσί (김치) είναι ένα χαρακτηριστικό, ζυμωμένο πιάτο της. -
- Χωρίς απόθεμα
Παραδοσιακή πάστα καρύκευσης (yangnyeom) για kimchi
Παραδοσιακή πάστα καρύκευσης (yangnyeom) για kimchi
Υλικά:
-
5 κουταλιές της σούπας κορεάτικη σκόνη πιπεριού.
-
- Χωρίς απόθεμα
Σιόγιου Ντάσι (醤油だし – Shōyu Dashi)
Σιόγιου Ντάσι (醤油だし – Shōyu Dashi)
Χρήση: Βάση για ράμεν ή ιαπωνική σούπα
Απόδοση: 1 λίτρο
Εκτιμώμενος. -
- Χωρίς απόθεμα
Ζωμός Tonkotsu (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Ζωμός Tonkotsu (豚骨スープ – Tonkotsu Sūpu)
Χρήση: Βάση για ramen
Απόδοση: Περίπου 3–4 λίτρα
Εκτιμώμενος. -
- Χωρίς απόθεμα
Μπουγιόν Μίσο (味噌だし – Miso Dashi)
Μπουγιόν Μίσο (味噌だし – Miso Dashi)
Χρήση: Βάση για ράμεν / ιαπωνική σούπα
Απόδοση: 1 λίτρο
Εκτιμώμενος. -
- Χωρίς απόθεμα
Ζωμός ψαριού – Επαγγελματική συνταγή
Ζωμός ψαριού – Επαγγελματική συνταγή
Υλικά (για περίπου 1 λίτρο ζωμό):-
600 γρ. κόκαλα και υπολείμματα από άπαχα ψάρια.
-
- Χωρίς απόθεμα
Λευκό ζωμό κοτόπουλου – Επαγγελματική συνταγή
Λευκό ζωμό κοτόπουλου – Επαγγελματική συνταγή
Υλικά (για περίπου 1 λίτρο ζωμού)
-
1 κιλό κόκαλα και εντόσθια.
-
- Χωρίς απόθεμα
Επαγγελματικό Καφέ Ζωμό από Πτηνά Θηραμάτων
Επαγγελματικό Καφέ Ζωμό από Πτηνά Θηραμάτων (περίπου 1 λίτρο)
Υλικά:
-
1 κιλό κόκαλα, κορμοί και άπαχα αποκόμματα από πτηνά θηραμάτων (γηρασμένα πτηνά.
