Recette conforme au cahier des charges AOP pour la Coppa de Corse
Traditioneel recept volgens het AOP-kwaliteitsboekje voor
Coppa Corse.
Er zijn 105 producten.
Traditioneel recept van de Frankfurter worst (19e eeuw)
Voor.
Traditioneel recept – Gochujang (고추장): Gefermenteerde Koreaanse saus op basis van chilipeper, soja,.
Traditioneel recept voor Koreaanse sojasaus (Ganjang) gemaakt van gefermenteerde Meju-blokken
Traditioneel recept voor gefermenteerde Meju-blokken 전통 메주 발효 블록 제조법
Traditioneel recept voor Doenjang-pasta (Koreaanse gefermenteerde sojapasta)
Margose saus (Creoolse versie geïnspireerd door Mauritius of de Caraïben)
Stoofpot van varkenspootjes in rode wijn (Pies de Cerdo al Vino Tinto)
Traditioneel recept volgens het AOP-kwaliteitsboekje voor
Coppa Corse.