
Kød
Underkategorier
Der er 66 varer.
-
Traditionel opskrift på Chashu – Japansk marineret svinekød, en uundværlig...
Traditionel opskrift på Chashu – Japansk marineret svinekød, en uundværlig topping til ramen (チャーシュー)
Hare- eller kaningryde i gammel stil – nyfortolket middelalderlig gourmetversion
Hare- eller kaningryde i gammel stil – nyfortolket middelalderlig gourmetversion
Gammel opskrift på kanin med sennep fra Le Cuisinier François (1651) af...
Gammel opskrift på kanin med sennep fra Le Cuisinier François (1651) af François Pierre La.
Opskrift på Kanin i vin efter Mester Chiquarts måde (omkring 1420)
Opskrift på Kanin i vin efter Mester Chiquarts måde (omkring 1420)
Historisk kontekst
Opskrift på Kanin i Vin af François Pierre de La Varenne (1691)
Opskrift på Kanin i Vin af François Pierre de La Varenne (1691)