
М’ясо (
Підкатегорії
Товарів 68.
-
Яловичина по-бургундськи – оригінальний рецепт Огюста Ескоф’є (Le Guide...
Яловичина по-бургундськи – оригінальний рецепт Огюста Ескоф’є (Le Guide Culinaire, 1903)
Страва, яку.
-
Автентичний рецепт кантонського Чар Сю (смажена свинина в кантонському стилі,...
Автентичний рецепт кантонського Чар Сю (смажена свинина в кантонському стилі, нарізана.
-
Традиційний рецепт Чашу – маринована свинина для рамена (チャーシュー)
Традиційний рецепт Чашу — японська маринована свинина, незамінна начинка для рамена.
-
Традиційна заячина або кролик у старовинному стилі, гастрономічна і...
Традиційна заячина або кролик у старовинному стилі, гастрономічна і середньовічна версія з сучасним.
-
Старовинний рецепт кролика з гірчицею із Le Cuisinier François (1651) Франсуа...
Старовинний рецепт кролика з гірчицею із Le Cuisinier François (1651) Франсуа П’єр Ла Варенн
Рецепт кролика по моді Майстра Шікара (близько 1420 року)
Рецепт кролика по моді Майстра Шікара (близько 1420 року)
Історичний контекст
Рецепт кролика у вині Франсуа П’єра де Ла Варенна (1691)
Рецепт кролика у вині Франсуа П’єра де Ла Варенна (1691)
Історичний контекст