Nieuwe artikelen
Nieuwe artikelen

Vlees
Subcategorieën
Er zijn 41 producten.
-
Civet van haas of konijn – een middeleeuwse en gastronomische herinterpretatie
Civet van haas of konijn – een middeleeuwse en gastronomische herinterpretatie
Oude recept voor konijn met mosterd uit Le Cuisinier François (1651) van...
Oude recept voor konijn met mosterd uit Le Cuisinier François (1651) van François Pierre La.
Recept voor Konijn in wijn volgens meester Chiquart (circa 1420)
Recept voor Konijn in wijn volgens meester Chiquart (circa 1420)
Historische context
Recept voor “Konijn gestoofd in wijn” volgens François Pierre de La Varenne...
Recept voor “Konijn gestoofd in wijn” volgens François Pierre de La Varenne (1691)