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伝統的なサンバルのレシピ（インド南部の一般的なバージョン）

材料：

• トゥールダル（カジャンドウ）150g

• にんじん1本（角切り）

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伝統的なラスムスープのレシピ (पारंपरिक रसम शोरबा)

材料：

• 熟したトマト2個、4等分に切る

• 水1カップ（約250ml）

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伝統的なチキンヤクニの基本レシピ（インド風） चिकन यखनी शोरबा (भारतीय संस्करण)

材料：

• 骨付き鶏肉1kg（もも肉、背肉、手羽先など）、一口大に切る

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伝統的なヤクニスープのレシピ
原産地：インド（カシミール）

材料（4〜6人分）：

• 骨付き羊肉またはマトン1kg（首、胸、リブ）

• 冷水2リットル

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ふりかけ – 自家製和風調味料（Furikake – Homemade Japanese Seasoning）

ふりかけとは？

ふりかけ（ふりかけ）.