Burger – Royaume Unis fish and chips

Pour accompagner un burger Fish and Chips avec des boissons anglaises, voici quelques suggestions typiques et populaires qui se marient bien avec les saveurs du plat :

1. Cidre anglais (Hard Cider)

Un cidre sec ou demi-sec est une boisson traditionnelle anglaise qui se marie bien avec un burger fish and chips. Son acidité et ses notes fruitées complètent les saveurs riches et salées du poisson pané et des frites.

2. Bière anglaise (Ale ou Bitter)

Les ales anglaises, comme l’English Pale Ale ou l’Indian Pale Ale (IPA), sont parfaites pour accompagner un fish and chips. Elles ont un goût légèrement houblonné qui contraste agréablement avec le poisson frit. Vous pouvez également opter pour une bitter (comme une Best Bitter ou une London Pride), qui offre une saveur plus douce et maltée.

3. Thé anglais (avec ou sans lait)

Bien que moins courant pour les repas traditionnels de fish and chips, un thé noir anglais (comme le English Breakfast ou le Earl Grey) peut être une excellente option, surtout pour les amateurs de thé. Le thé noir a une profondeur qui peut contrebalancer la richesse du poisson et des frites. Vous pouvez également ajouter un peu de lait pour une touche plus douce.

4. Limonade anglaise

Pour une option non alcoolisée, la limonade anglaise est un excellent choix. Elle est généralement légèrement plus sucrée et moins pétillante que la limonade française, ce qui en fait une boisson rafraîchissante qui équilibre bien la richesse du fish and chips.

5. Soda au gingembre (Ginger Beer)

Le ginger beer anglais est une boisson gazeuse épicée qui peut être un choix rafraîchissant pour accompagner votre burger. Son goût de gingembre intense et piquant ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience gustative.

6. Pimm’s (pour un accompagnement estival)

Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus sophistiqué, un Pimm’s (souvent servi avec des fruits frais et de la menthe) est une boisson populaire en Angleterre, surtout en été. Elle a une saveur fruitée et légèrement herbacée, idéale pour des repas en extérieur.

Ces boissons anglaises compléteront parfaitement votre burger fish and chips, en équilibrant les saveurs et en ajoutant une touche authentique à votre repas.